Tento typ kuchyne sa najčastejšie používa v menších bytoch, garsónkach alebo v úzkych miestnostiach, kde je potrebné pracovať s priestorom veľmi úsporne.
Výhodou je jednoduché a prehľadné usporiadanie – všetko máte po ruke a bez rohových skriniek. Vďaka tomu je celý priestor veľmi praktický a ľahko dostupný.
Rovná kuchyňa sa často využíva aj v otvorených dispozíciách, kde plynulo nadväzuje na jedálenskú alebo obývaciu časť miestnosti.